2022 PEZSGŐKONFERENCIA

ELŐADÓI SZEKCIÓ

Előadások és kóstolók a legkiválóbb hazai és nemzetközi pezsgőházak, szakemberek részvételével:
(Az előadók listáját a szervezés ütemében folyamatosan töltjük fel)

10:00

Megnyitó - Köszöntőbeszéd

10:20

IPACS SZABÓ ISTVÁN
PTE Szőlészeti Borászati Kutatóintézet Borászati osztályvezető
Alacsonyabb alkoholtartalmú borok készítésének lehetőségei

10:40

ARNAUD BAUR (egyeztetés alatt - online)
Domaine Charles Baur
Az elzászi crémant

Prosecco Masterclass

11:00

KELEMEN ANDRÁS
Bortársaság Borsuli
A Prosecco világa

12:00

Ebéd - állofogadás

13:00

RÉDLI ÁDÁM
Head bartender, MÚZSA BAR
Pezsgős koktélok

13:20

HOMOKY DOROTTYA
Borász, a 2018-as Jövő Borásza díj nyertese
Pét-nat; natúr buborékok Tokajból

13:40

GIORGIO DELGROSSO (egyeztetés alatt - online)
Head of Statistical Unit, OIV - International Organisation of Vine and Wine
Sparkling wine in the world winemarket 2022 – Pezsgők a világpiacon

14:00

Kávészünet

Masterclass

14:30

Palmer & Co Grand és Premier Crus - Montagne de Reims (egyeztetés alatt)
Fenntarthatóság - organikusság

15:30

JOAN VENDRELL (online)
Vendrell Olivella - Mas Gomà
Changing in the world of Cava – Reformok a Cava világában

KEREKASZTAL SZEKCIÓ

Vezetett, interaktív vitaprogram pezsgős és marketingszakemberek részvételével.

PEZSGŐÜNNEP

Champagne- és pezsgőkóstoló, csúcsgasztronómiai kóstolókkal
Vezetett kóstoló világmárkákból, amelyhez gasztronómiai remekeket kínálunk.
Az openbar-ba elhozzuk a hazai és nemzetközi pezsgővilág remekeit.
A Champagne-ok és kóstolók mellé zenei programot szervezünk.