Tematika

ELŐADÓI SZEKCIÓ

00:00-00:00

Megnyitó - Köszöntőbeszéd
DR. FELDMAN ZSOLT, mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár, Agrárminisztérium

00:00-00:00

Köszöntő
RÓKUSFALVY PÁL, borász, a konferencia társszervezője

00:00-00:00

Pezsgőkészítés a Thummerer Pincénél
LAMPORT JÓZSEF, főborász, Thummerer Pince

00:00-00:00

A buborékok élete Champagne-on túl
MÁRKUS GYÖRGY, pezsgőszakértő

00:00-00:00

Az Etyeki Kúria pezsgőkoncepciója
MÉRÉSZ SÁNDOR, borász, Etyeki Kúria

00:00-00:00

Szabályozás
GARAMVÁRI ZSUZSA, tulajdonos, Garamvári Szőlőbirtok

00:00-00:00

Tokaj, a világ borkultúrájának alappillére - A pezsgő
DEMETER ZOLTÁN, borász, tulajdonos, Demeter Zoltán Pincészet - Tokaj

00:00-00:00

MICHAEL GROSS, borász, tulajdonos, Vino Gross

00:00-00:00

JEAN-MARC LALLIER DEUTZ, borász, tulajdonos, Vino Gross

00:00-00:00

DAVID BOURDAIRE, borász, Champagne Bourdaire-Gallois

00:00-00:00

Habzó és pezsgő márkaépítés - Esettanulmányok
UNGER ZSOLT, marketingszakember, tulajdonos, Unger and Partners

KEREKASZTAL SZEKCIÓ

Kerekasztal - Téma: „Emelkedő buborék – Habzó trendek a világban”

Felkért résztvevők:

• VANCSIK IVETT (Vince)
• KEMENDY LÁSZLÓ (Kemendy Pezsgőműhely)
• BÁRDOS SAROLTA (Tokaj Nobilis)
• HERCZEG ZOLTÁN (Dining Guide)
• MOLNÁR ATTILA (Arany Kaviár)

Témavezető:

RÓKUSFALVY PÁL

Szervezés alatt - a programváltoztatás jogát a szervezők fenntartják! A további hazai és nemzetközi előadásokat folyamatosan töltjük fel!

PEZSGŐÜNNEP 

CHAMPAGNE- ÉS PEZSGŐKÓSTOLÓ, CSÚCSGASZTRONÓMIA!

A konferenciát követően egy minifesztivál keretein belül hozzuk el Champagne és a hazai pezsgővilág remekeit. A kóstolók mellé az italokhoz komponált, mennyei ízeket kínálunk, hogy hangulatos zene mellett élvezhessük a naplementét az etyeki szőlős környezetben.