|
09:30
|
GULYÁS GERGELY
Miniszterelnökséget vezető miniszter
Megnyitó
|
|
09:35
|
RÓKUSFALVY PÁL
Nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos
Magyar Bormarketing
|
|
09:55
|
DR. FELDMAN ZSOLT
Agrárminisztérium / Mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár
Gyöngyözők, habzók és pezsgők Magyarországról. Mi? Mennyi? Honnan? Hova?
|
|
10:15
|
PEPE RAVENTÓS
Raventós i Blanc
Birtok bemutató, klímavédelem, biogazdálkodás (online előadás)
|
|
10.35
|
MASTERCLASS
KATÓ ANDRÁS
Mitiszol?
Fenntarthatóság a pezsgők világában - Organikus, Biodinamikus, Natúr
Wassmann Purple Sun PétNat 2022
Champagne Fleury Blanc de Noirs NV
Királyudvar Tokaji Pezsgő 2017
|
|
11.20
|
KÁVÉSZÜNET
|
|
11.50
|
KOCH CSABA
Koch Borászat, főborász
Koch Bioborok és szüretlen nyers pezsgők
|
|
12.10
|
DR. KOVÁCS BARNABÁS
Egyetemi adjunktus
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Szőlészeti és Borászati Intézet
Pezsgőalapanyag termelés organikus rendszerben
|
|
12.30
|
STEPHANE BARLERIN
Kereskedelmi igazgató
Champagne Henri Giraud kóstolóval egybekötött birtokbemutató
Henri Giraud Esprit Nature Brut NV
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir NV
|
|
13.10
|
EBÉD - ÁLLÓFOGADÁS
|
|
14.10
|
KADA ANIKÓ
Társtulajdonos, sales&marketing vezető, TR Művek
Pet-nat - Ökoszemlélet a palackban
|
|
14.30
|
EVANS VICTORIA
Dip. WSET, 2020 Magyarország Sommelier Bajnoka
Alkoholos és alkoholmentesített pezsgők – fogyasztói trendek és tendenciák a nagyvilágban és Magyarországon
|
|
14.50
|
SZÖVÉNYI ÁRON
Anonym Pince, tulajdonos, borász
Etyeki pezsgő - etyeki szemmel
|
|
15.10
|
MASTERCLASS
PETER SZIGETI
Sektkellerei Szigeti GmbH
Osztrák Sekt PDO bemutatása
Grüner Veltliner Brut, 2021, Sekt Austria g.U. Burgenland
Cuvée Prestige Brut, 2019, Sekt Austria Reserve g.U. Burgenland
Magnum Welschriesling Brut, 2019
|
|
15.50
|
KÁVÉSZÜNET
|
|
16.20
|
KEREKASZTAL
Free from - a bio, natúr, vegán és alkoholmentes trend marketing értéke
Résztvevők:
- BÁRCZI-ELEK ÁGNES
Müller Drogéria Magyarország, beszerzési igazgató
- BOLDIZSÁR MÁTÉ
Salt Étterem, társtulajdonos, üzletvezető
- EGLY MÁRK
Egly Szőlőbirtok és Borászat
- KOCH PÁLMA
Koch Borászat, szőlész-borász mérnök
- MÜLLER KORNÉL
Törley Pincészet ügyvezető igazgató
|
|
17.30
|
PEZSGŐÜNNEP
Vezetett kóstoló és a tételekhez komponált fogások
PALLAG DÁVID
Rutin Budaörs
CSONKA DÁVID
Rókusfalvy Fogadó
|
|
|
VINCE KÓSTOLÓ STAND
A fenntarthatóság jegyében készült nemzetközi pezsgőválogatás
|
|
|
ETYEKI PEZSGŐBÁR
Etyeki pezsgők kóstolója
|
